아이 이유식을 준비하며 “잡곡을 넣어야 할까? 현미는 괜찮을까?” 고민되셨던 적 있나요?
최근에는 이유식에 통곡물을 넣는 것이 좋다는 의견이 많지만, 한편으론 “현미에 비소가 많다”는 말도 들리고 혼란스럽기만 하죠.
오늘은 소아청소년과 전문의 하종훈 선생님의 설명을 바탕으로,
부모님들이 꼭 알아야 할 쌀과 잡곡, 비소 이야기를 쉽고 정확하게 정리해드립니다!
🌾 이유식에 잡곡을 넣는 이유? 통곡물이 답입니다!
- 이유식 초기부터 쌀죽을 만들 때 통곡물 1을 섞는 것이 권장돼요.
- 돌 이후에는 통곡물 비중을 2~3 이상으로 늘리는 것도 좋습니다.
- 두 돌이 지나면 100g 중 통곡물 1 이상 섞으면 영양 면에서 더 훌륭해요.
👉 예전처럼 쌀만 먹이는 게 아니라, 통곡물 섭취를 자연스럽게 늘려주는 것이 좋다는 것!
❗ 그런데 왜 ‘현미’는 주의해야 할까요?
- 비소(As)는 독성 물질로, 장기 노출 시 성장장애·면역 저하·인지발달 지연 등 문제 발생
- 쌀은 비소를 흡수하기 쉬운 작물로, 현미·흑미·찹쌀 등은 껍질에 비소 농도가 집중되어 있음
- 도정이 적을수록 비소가 많아지고, 영양은 높지만 위험도는 증가
※ 백미는 완전 도정된 쌀로 비소는 낮지만 영양도 낮음
현미는 도정이 덜 되어 비소는 높지만 영양도 높음
🥄 “우리 아이, 지금까지 현미 먹였는데 괜찮을까요?”
걱정하지 않으셔도 됩니다. 우리나라 쌀은 미국보다 비소 함량이 낮은 편이라, 현재까지는 큰 문제가 되지 않아요.
하지만 앞으로는 현미·찹쌀 대신 안전한 잡곡을 사용하는 것이 더 바람직합니다.
자책보다는 지금부터 건강한 선택을 하는 것이 더 중요하겠죠!
✅ 이유식에 추천되는 안전한 잡곡은?
| 잡곡 이름 | 특징 |
|---|---|
| 오트밀 | 귀리를 가공한 형태로 소화 잘 되고 쓰기 쉬움 |
| 귀리 | 영양 풍부한 대표 곡물 |
| 보리 / 조 / 수수 / 기장 | 쌀보다 비소 함량 낮고 이유식에 적합 |
| 연길이 | 소화에 부담 없이 섭취 가능 |
⚠️ 주의: 7곡·10곡·17곡 혼합 잡곡은 쌀 비중이 높고 콩·현미류가 포함되어 있어 비소 함량이 높을 수 있습니다.
🍼 이유식 조리 시 참고사항
- 잡곡은 충분히 불리고 푹 익혀서 소화를 도와주세요.
- 쌀보다 잡곡 비율을 높이는 식단 구성이 이상적입니다.
- 떡 간식은 질식 위험이 있어 아이에게 주지 않는 것이 좋아요.
📌 핵심 요약
- ✔️ 이유식엔 통곡물 섞는 것이 좋다
- ✔️ 현미, 찹쌀, 흑미는 비소가 많을 수 있어 주의
- ✔️ 오트밀, 귀리, 보리, 기장 등 안전한 잡곡이 대안
- ✔️ 이미 먹였다면 걱정 말고, 지금부터 바꾸면 OK
✨ 마무리하며
우리 아이의 첫 식사, 이유식.
영양도 중요하지만, 안전한 재료 선택이 무엇보다 중요합니다.
현미가 좋다더라는 말에 무작정 따라가기보다는, 아이의 성장과 건강에 더 도움이 되는 잡곡 선택을 해보세요.
📌 비소 걱정 없는 안전한 이유식 재료, 지금부터 바르게 선택하세요!
2025.04.27-쌀에 비소? 이유식 괜찮을까? 안전한 이유식 만드는 꿀팁!
쌀에 비소? 이유식 괜찮을까? 안전한 이유식 만드는 꿀팁!
최근 미국 연구 결과에 따르면 쌀에 1급 발암물질인 비소가 많이 함유되어 있다는 소식이 전해지며, 쌀을 주식으로 하는 우리나라 사람들을 불안하게 만들고 있습니다. 특히 아이 이유식에 쌀을
1234.yuki35.com